|
|
|
|
|
| |
B-Team Consult and Services SRL va ofera solutia perfecta pentru curatarea tavilor de coacere din aluminiu : DECRUST.
In timpul procesului de coacere, materia prima folosita (paine, chifle, prajituri, etc) formeaza un strat dur depus pe tavile cuptoarelor de brutarie. Depus, stratul partial ars este foarte dificil de inlaturat. Materialele utilizate pana in prezent pentru curatarea acestor tavi este compus din soda caustica, sapun si activatori. Cu toate ca aceste materiale furnizeaza o putere buna pentru curatare, ce poate fi atribuita caracterului agresiv al sodei caustice, tavile din aluminiu sint predispuse la coroziune ceea ce va conduce la asprirea tavilor din aluminiu. Efectul este unul de scadere drastica a duratei de viata a acestor tavi.
DECRUST este un agent de curatare modern, ce nu contine soda caustica si care furnizeaza o putere net superioara de curatare fara a afecta suprafata cu care intra in contact.
DECRUST, inlatura cu usurinta materialul organic depus si ars pe tavile de brutarie.
Produsul specific utilizat in brutarii si panificatiei este DECRUST®– B. |
|
|
